Klik
untuk melihat pesan/pengumuman dari Dosen Pengampu
Selain dikonsumsi segar susu dapat dikonsumsi dalam bentuk fermentasi. Teknologi pangan tentunya berperan sekali dalam membuat produk fermentasi dari susu yang aman dan bergizi. Apa saja produk hasil fermentasi susu? apa prinsip dalam pembuatannya? silakan cek di modul ya.
Jangan lupa tunggu video penjelasannya.