Klik
untuk melihat pesan/pengumuman dari Dosen Pengampu
- 1. Menurut saudara, mengapa PRP menjadi pondasi dalam suatu Food Safety Management ?2. Apabila terdapat temuan seperti lantai yang retak, ketidak patuhan dalam penggunaan APD maka menurut saudara hal tersebut termasuk dalam HACCP atau PRP ? Jelaskan