- MANAJEMEN INSTITUSI PENYELENGGARAAN MAKANAN/ GIZI
Klik untuk melihat pesan/pengumuman dari Dosen Pengampu
Klik untuk melihat pesan/pengumuman dari Dosen Pengampu
- 1. Menurut saudara, dalam penyimpanan bahan makanan di suatu institusi penyelenggaraan makanan apakah ada perbedaan pada masing-masing institusi misalnya penyimpanan bahan makanan di RS dan di Katering atau Restoran.
Jelaskan